大分生まれ。大分育ち。親子三世代で楽しめる豚骨ラーメン専門店「麺堂香」

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親子三世代で楽しめる豚骨ラーメン専門店

麺堂香 創業の思い

麺堂香のルーツは、1994年に先代が別府にて創業した『ふくやラーメン』にあります。

ふくやを含め当時の大分のラーメン店は、女性や子ども達が入りにくい雰囲気があるような時代でした。

そういった中先代は、親子3世代でも気軽に楽しめるようなラーメン店を大分で作りたい。

『麺堂香』はそんな先代の思いから創業されました。

誰でも気軽に入りやすいように広々とした駐車場を完備し、
多人数でも利用できるようなお座敷もご用意。

清潔感溢れる店内には、活気があり親切心で溢れるスタッフもいます。

お一人でもカップルでもご家族連れでも、誰でも本格豚骨ラーメンが楽しめる。

『美味しかった!今度は家族で行こう!』

麺堂香はこの一言を頂けるよう、これからも精進して参ります。


先代から受け継いだ、天然成分たっぷりな魔法の豚骨スープ

地道に、そしてひたむきにスープ作りに向き合った先代。

3基の特注大釜でじっくりスープを炊き上げる秘伝の製法は、
創業から今なお受け継がれています。

昭和から平成、令和の時代に至るまで沢山のお客様に愛されているこの豚骨スープ。

そんなスープですが、是非一口すすってみてください。

子どもからお年寄りまで、誰もがこのスープに虜になる理由がきっと見つかります。

美味しいのはもちろんですが、積み重ねられた歴史の厚みにふと想いを馳せてしまう。

先代から受け継いだこのスープには、そんな魔法がかかっています。

これが『麺堂香』の誇る唯一無二の伝統ある豚骨スープです。


新着情報

2024年2月22日

カオリ飯店からのお知らせ

2024年2月12日

カオリ飯店からのお知らせ

2024年1月9日

店舗リニューアルに伴う一時休業のお知らせ(麺堂香別府店)

2023年11月28日

12月1日オープン!あんかけ専門「カオリ飯店」

2023年11月27日

年末年始の営業のお知らせ(高城店・別府店)

2023年10月29日

「カオリ飯店」オープン延期のお知らせ

2023年10月5日

あんかけ専門「カオリ飯店」11月17日オープン!

2023年9月23日

定休日のお知らせ

2023年1月31日

2023年1月23日、おはようナイスキャッチ冬季限定特集♪でご紹介頂きました。

全ての記事

営業情報

 

高城店 営業時間:11:00~22:00

定休日:月曜

アクセス:〒870-0918大分県大分市日吉町1-22 MAP

お問い合わせ:TEL 097-556-7315

座席:59席 テーブル・お座敷ございます。

駐車場数:15台

別府店

※リニューアルに伴い休業中

営業時間:11:00~22:00

定休日:月曜

アクセス:〒874-0926大分県別府市京町8-16 MAP

お問い合わせ:TEL 0977-25-9471

座席:50席 テーブル・お座敷ございます。

駐車場:26台

カオリ飯店
営業時間:11:00~15:00・17:00〜21:00

定休日:月曜、木曜

アクセス:〒870-1143大分県大分市田尻85-1 MAP

お問い合わせ:TEL 097-541-7711

座席:50席 テーブル・お座敷ございます。

駐車場:共有200台程度